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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







我公司是一家从事上海无铝高效泡打粉生产(订制)一体的综合型公司。主要涉及:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)等,为企业提供一系列服务。公司一直推行:同质量、低价格、同价格、高质量的经营理念,赢得了广大用户的普遍赞誉和支持。经过15年努力,本公司在德州禹城市已经具有一定的知名度。建立了完善的营销服务网络与服务体系,公司现拥有雄厚的资金实力和售前、售中、售后的技术服务力量。公司始终以“诚信、奋斗、拼搏”的原则作为发展宗旨,以“顾客始终满意”为目标与您携手共进。

白运章包子的做法


白运章包子的做法  

白运章包子 -做法

1.把面粉、五丰无铝泡打粉倒入盆中搅匀,再掺入水中(温水)搅匀,这样和出的面发面会快些上海无铝高效泡打粉

2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键。

3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢吃太大的)擀好面皮,把馅放入皮中,可以包成各式各样的。

4.放入锅内蒸,在包子下面擦点水这样不会沾底,放的时候中间要留空隙,因为包子熟了会大许多。

5.蒸包的用具要密封好,一般大约蒸半个小时差不多了(要看用什么火)

6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起,这样就可以吃到香喷喷的包子喽!

说是包子,外观就像蒸饺,但个头较大,一笼12个,半斤,比成都小吃的蒸饺要多一倍,才6块钱,也可以要半屉,jue对物美价廉。

     羊肉包子有很厚的姜味和香油味道,不膻,带汤,正宗的白运章包子提起来肉丸状的馅料是会在汤汁中晃动的。汤汁多的能跟“汤包”媲美,这是白运章包子的特点。

     吃的这家包子里加有西葫芦,增加了口感,在山西往往加胡萝卜。包子皮是烫面做的,传统的特点是皮薄、边窄、馅大、油多,感觉油多不是太适合现下的饮食习惯,但味道jue对的好。

       




五丰无铝泡打粉--桃酥的制作

五丰桃酥的制作参考配方:

低筋面粉500g

色拉油250g

五丰泡打粉适量

白糖350g

鸡蛋1个制作步骤:1、将无铝泡打粉和面粉混合后过筛备用;

2、糖、色拉油、鸡蛋搅拌均匀后加入到面粉中搅拌均匀,将面团揉搓好;

3、把面团均匀分割,揉搓成球形,再压扁成饼状,表面刷蛋黄,放置10~15分钟后烘烤,面火170℃,低火170℃,烤10~15分钟即可。


五丰无铝泡打粉--桃酥的制作

五丰生物无铝泡打粉的成分

                                                                  五丰生物 无铝泡打粉的成分

       过去的泡打粉大都是用明矾为主而配制的,明矾一般占40-46%,由于明矾中含有10%的铝,所以此类泡打粉称为含铝泡打粉。一般加工食品用0.3%就会造成铝超标。

       五丰生物科技公司研发的无铝泡打粉一般是用磷酸盐、酒石酸为原料配制而成,一般只要配料表中不含有明矾的泡打粉都称为无铝泡打粉