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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







公司成立于2010年07月19日,是德州禹城市生产(订制)浙江无铝高效泡打粉的供应商,拥有强大和经验丰富的浙江无铝高效泡打粉团队,核心团队拥有多年行业经验,在高度竞争的其它行业内是备受推崇的公司之一。通过打造优秀的市场运营团队,注入新鲜的创新实力,在浙江无铝高效泡打粉的质量和服务上,赢得了顾客的高度信赖。公司坚持以客户、企业、员工共赢为宗旨,以“诚信、品质、敬业、进取”为企业精神,努力把公司建设成为具有强大竞争力的浙江无铝高效泡打粉企业。


面包的制作参考配方:高筋面粉 500克

酵母 5克

糖 100克

盐 5克

五丰无铝泡打粉适量

五丰面包改良剂 2.5克

鸡蛋 1个

黄油 40克

水 200克

制作步骤:1、将五丰双效泡打粉、五丰面包改良剂、酵母、盐与面粉混合后过筛备用;

2、用水把糖溶解后浙江无铝高效泡打粉,倒入过筛好的面粉和鸡蛋,用和面机低速搅打成团;

3、加入黄油,用和面机快速搅打至面团表面光滑;

4、将和好的面团均匀分割成小团,搓成圆形,放入醒发箱内醒发约2小时,醒发温度为30℃;

5、醒发好后放入烤箱烘烤,烤箱面火200℃,di火180℃,烘烤18~20分钟至面包表面金黄即可。